Crostini met truffeltapenade en burrata

Ingrediënten:

• Stokbrood of ciabatta, in plakjes
• Truffeltapenade
• Burrata
• Verse basilicum of rucola
• Olijfolie

Bereiding:

• Rooster de broodplakjes lichtjes.
• Besmeer met een dun laagje truffeltapenade.
• Leg er wat burrata op en werk af met basilicum en een drupje olijfolie.