Burrata met truffelhoning en vijgen

Ingrediënten:

• Burrata
• Verse of gedroogde vijgen
• Truffelhoning
• Rucola of basilicum
• Zout & peper

Bereiding:

• Leg burrata op een schaal, verdeel vijgen eromheen.
• Druppel truffelhoning over de burrata.
• Garneer met rucola, verse peper en een snufje zout.